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分享一些有關(guān)冷熱缸使用方面較為實用的技巧

更新時間:2022-06-29      瀏覽次數(shù):1725
   冷熱缸主要組成部分包括內(nèi)膽、夾套、保溫層、減速器、傳熱(冷卻)裝置、攪拌裝置等,還可安裝接管溫度計、視鏡、進出料口、安全泄放裝置等附件。罐體一般為圓柱體,均采用衛(wèi)生級不銹鋼304/316L不銹鋼材質(zhì)制作,夾套外包,保溫采用聚氨酯發(fā)泡,達到保溫的效果。內(nèi)外表面采用鏡面拋光處理,衛(wèi)生安全易清潔,符合食品衛(wèi)生的要求。是食品、乳品、醫(yī)藥、精細化工等行業(yè)用于加熱、冷卻、保溫、殺菌的容器設(shè)備,特別適用于牛奶的巴氏消毒與保溫,是冰淇淋生產(chǎn)線中的設(shè)備。
  工作原理:
  先將液體注入缸內(nèi),注意注入時一定要小心操作,根據(jù)提示達到缸中的90%時,記得打開控制閥,控制注入的流量,如果太大會導(dǎo)致注入過多而浪費或者注入較少而不好控制量。然后關(guān)閉頂蓋,然后缸內(nèi)的空氣會被抽出,有些冷熱缸是在真空無菌管道中進行的,由于保溫層中有聚氨脂或玻璃棉,可以很好的將內(nèi)外的空氣物質(zhì)隔開,起到對內(nèi)部保溫的效果。
  在使用中,為了更好的提高工作效率和延長設(shè)備的使用壽命,可參考一下小編整理的使用經(jīng)驗。
  1、加熱方法:加熱時須關(guān)閉冷卻介質(zhì)進口閥門并且放盡夾套內(nèi)剩余的冷卻介質(zhì),然后加入加熱介質(zhì),再輸入物料。開動攪拌器然后開啟溫控器,到達所需溫度后,過2—3分鐘后關(guān)閉攪拌器。
  2、冷卻方法:關(guān)閉電源開關(guān),放盡夾套內(nèi)的加熱介質(zhì),再打開缸底冷卻介質(zhì)進口閥門,使冷卻介質(zhì)從夾套內(nèi)通過,達到降低缸內(nèi)物料的溫度。
  3、保溫:根據(jù)所需溫度,把溫控儀設(shè)定到預(yù)定溫度,開動攪拌器,溫度能自動保持恒定,從而達到保溫目的。
  4、清洗:加工結(jié)束后,放盡夾套內(nèi)的熱介質(zhì)和缸內(nèi)的物料,立即用溫水沖洗,刷掉粘在內(nèi)壁上的殘余物料,然后用40--50℃的堿水清洗冷熱缸,清洗完成后再用清水沖洗,下次使用前先用90℃熱水或蒸汽作2—3分鐘消毒處理。
  5、保養(yǎng):要經(jīng)常注意整臺設(shè)備和減速器的工作情況,減速器潤滑油不足時應(yīng)立即補充,半年換油一次,在設(shè)備不用時一定要用清水清洗夾套以免鹽水腐蝕。要經(jīng)常擦洗缸體,保持外表光亮,內(nèi)表清潔。

冷熱缸

 

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